陈烈 作品
第285章 陈烈封王
“杀鱼还能杀掉肌理？”
柳一凤还是第一次听到。
她迷惑地看着陈烈杀鱼，发觉陈烈不仅换上了另一种厨刀，动作还很轻很柔，如同在雕刻艺术品般，轻轻一划，鱼肉就按照身体的肌理分了开来。
可惜她不是厨师，还是不懂。
“海鱼虽也是鱼，但处理必须小心一点。”
“如果处理不当的话，一些包含苦味的盐分就会残留，对味道形成恶劣的影响。”
陈烈自言自语般呢.喃开来。
家乡在内陆，对海产没什么了解的柳一凤疑问道:“老板，这两条鱼真的有那么贵吗？3000多啊，我以前不敢想象的数字！不过我记得大黄鱼都可以沿海养殖了，没什么金贵吧？”
“不同的。”
“野生大黄鱼生活在广阔无垠的大海里，它们每天都必须为了应付凶险的大海和无数的捕猎者，所以活动量极大。”
“反观是那些人工饲养的，每天就在一个小地方游来游去，除了吃还是吃，根本没所谓的活动量。”
陈烈最后总结道:“简而言之人工养殖的海鱼，无论是口感还是肉质，全都远远劣于野生的。而这点也不用太多解释，你等下吃上口，就能领悟到其中的精髓了。”
陈烈简单解释了一通，随后继续操作。
“喔！”
柳一凤有一个优点:
不懂会问，问完还不会就慢慢领悟，慢慢学，不会不懂装懂。
而在她的配合之下，陈烈不多时就把两条大黄鱼杀完，所有的准备工作也随之结束，可以进入正式的烹饪节奏。
“哎，酒神也真是的。”
任青提着一袋米过来。
陈烈问:“精益求精，这不是很正常吗？”
酒神的酒极好，对材料的要求自然也是极高。
每一次拿出材料，挑挑拣拣几乎是必备的节目。
就比如陈烈还想让酒神重新酿造猴儿酒，但是陈烈和大家精心买来的水果，被选中的几率连一成也没有，他们就放弃了。
柳一凤还是第一次听到。
她迷惑地看着陈烈杀鱼，发觉陈烈不仅换上了另一种厨刀，动作还很轻很柔，如同在雕刻艺术品般，轻轻一划，鱼肉就按照身体的肌理分了开来。
可惜她不是厨师，还是不懂。
“海鱼虽也是鱼，但处理必须小心一点。”
“如果处理不当的话，一些包含苦味的盐分就会残留，对味道形成恶劣的影响。”
陈烈自言自语般呢.喃开来。
家乡在内陆，对海产没什么了解的柳一凤疑问道:“老板，这两条鱼真的有那么贵吗？3000多啊，我以前不敢想象的数字！不过我记得大黄鱼都可以沿海养殖了，没什么金贵吧？”
“不同的。”
“野生大黄鱼生活在广阔无垠的大海里，它们每天都必须为了应付凶险的大海和无数的捕猎者，所以活动量极大。”
“反观是那些人工饲养的，每天就在一个小地方游来游去，除了吃还是吃，根本没所谓的活动量。”
陈烈最后总结道:“简而言之人工养殖的海鱼，无论是口感还是肉质，全都远远劣于野生的。而这点也不用太多解释，你等下吃上口，就能领悟到其中的精髓了。”
陈烈简单解释了一通，随后继续操作。
“喔！”
柳一凤有一个优点:
不懂会问，问完还不会就慢慢领悟，慢慢学，不会不懂装懂。
而在她的配合之下，陈烈不多时就把两条大黄鱼杀完，所有的准备工作也随之结束，可以进入正式的烹饪节奏。
“哎，酒神也真是的。”
任青提着一袋米过来。
陈烈问:“精益求精，这不是很正常吗？”
酒神的酒极好，对材料的要求自然也是极高。
每一次拿出材料，挑挑拣拣几乎是必备的节目。
就比如陈烈还想让酒神重新酿造猴儿酒，但是陈烈和大家精心买来的水果，被选中的几率连一成也没有，他们就放弃了。