陈烈 作品

第223章 陈烈也做三大招牌菜

    现在这道菜在他手里已经到了极限,正是寻求外力突破的机会。

    “首先是高汤精炖的时间问题,我个人觉得你是成功地把干贝、鲜虾的鲜味逼出来了,但过犹不及。所以我建议你下汤时间得缩短一点,至于其中的度,你自己去把我。”

    “其次是料的问题,你的用料都很讲究,但太杂了,建议削减一点。虽然这样会降低鲜味,但换回来的会更加宝贵。”

    陈烈很认真地说了出来。

    虽然没说破,但基本已经带到门口了。

    如果鱼羹师傅还跨不进门,那他也只能爱莫能助。

    “陈先生,轮到我的了。”

    “我先来的,应该是我才对。”

    “不行,我的招牌菜必须高温才能吃出感觉,等下凉了就得削弱评价。”

    “说得我的招牌菜就是凉菜一般。”

    另外两个大厨就先后的问题,居然闹起了别扭。

    “算了。”

    陈烈无奈起来,看向大家,问:“诸位,难得这么人齐;而且今天我就只动嘴.巴,有点光说不练的味道,不如我也给大家做一做任天食府的三大招牌菜,不知大家是否有兴趣?”

    “有!太有了!”

    “宠物哥,你去吧,我们敞开胃等吃就行了。”

    “你居然也会我们食府的三大招牌菜,这太不可思议了吧?”

    众人在稀奇之中,纷纷表态支持。

    而任天食府三大主厨相对看了一眼,果断跟随在陈烈后边。

    这是陈烈展现手艺的机会,也是他们学习的机会。

    ……

    ……

    大约一个小时后。

    陈烈回来了。

    他身后还是跟着三大主厨,而三大主厨还是老样子:各自端着自己的招牌菜。

    只不过这一次不是他们做的,而是陈烈的作品。

    “请大家仔细品鉴!”

    陈烈慷慨地展示开来。

    这次轮到陈烈给别人点评了。

    任父最是干脆,第一时间拿起大汤勺,给自己勺了一口鱼羹。