江小鱼爱火锅 作品
第275章 鱼香肉丝
最后,福叔终于端上来一大盘鱼香肉丝。
周玉梅吃了一口,立即觉得不对。
这鱼香肉丝特别香,味道非常好吃。
表现最明显的是杨梦雪。
这货直接让陈迅用勺子给她装了小半碗,端着碗吃,让周玉梅看得暗暗皱眉:“晓雪,吃饭要注意形象。”
“我是两个人吃,肚子里有小孩。”杨梦雪说。
陈迅从来没吃过这么好吃的鱼香肉丝。
潘长生像个爱炫耀老爸的小孩子:“阿姨,陈哥,嫂子,我爸做的鱼香肉丝好吃吧。”
周玉梅点头,杨梦雪埋头吃,陈迅说:“特别好吃。是我吃过最好吃的鱼香肉丝了。”
特级教师周玉梅虚心请教怎么做的。
福叔有点害羞,还是说了他的秘诀:“用三种不同的鱼熬汤,每条鱼不能太大也不能太小,一斤半左右,小火熬三个小时左右,鱼肉基本上都烂在汤里,去掉鱼骨,再煨半个小时,把鱼汤里的水分蒸发得差不多,再把肉切成肉丝,炒肉,加上鱼汤......”
“饭店里的鱼香肉丝是用调料做出来的鱼香味,我这个啊,是用真正的鱼做出来的,当然好吃了,就是有点费时间。”
“长生小时候我给他做过,他都不记得了。”
福叔介绍完毕,大家都夸福叔厉害,夸潘长生幸福。
潘长生说:“我爸是练手,他好多年没做过了,怕做不好,就练手,他是打算练熟之后,给那个生病的阿姨吃。”
杨梦雪开始八卦,问:“福叔,那个生病的阿姨是怎么回事?”
潘长生说:“我爸同情心泛滥,有人给他一百块钱一次,让他每天带这个生病的阿姨去公园晒太阳。他觉得那一百块拿得太容易了,于心不安,又觉得那个阿姨特别可怜,就给那个阿姨做吃的,上次还做了饺子,也是特别好吃。”
福叔解释:“那个阿姨精神有点不正常,身边没个亲人,我就想起长生没来魔都的时候,我也是孤零零的一个人。”