江小鱼爱火锅 作品

第129章 徐媛媛的艰难选择





一旦正常营业,价格不打折,毛利润上升到餐饮行业的正常水平,订单量肯定会下降,因此,陆敏根据当天的情况做了估算,十个人,人员工资平均8000,每个月8万的工资,饭店收入202500元,按毛利百分之五十的计算,一个月毛利润21250。




再扣掉人员的五险一金,管理费,房租等等,预计每个月收入亏损20811元。




人员工资是大头。




杨星宇负责的“福满星宇”没正式营业,等正式营业,估计亏损得更多。




必须开源。




潘长生给搏击馆安排送餐之后,每天增加了五十多份午餐,依然没解决盈利问题。




最终,潘长生决定做早餐。




找了一家叫妈比馒头的公司,想批发对方的包子馒头,结果这家公司不但不批发半成品给潘长生,还看中了附近的位置,打算自己开一家加盟店。




潘长生没有放弃,联系了另外一家叫“新昌盛”的店,对方愿意提供半成品包子,五毛钱一个,蒸熟之后,2块钱一个。




光包子肯定卖不出去,潘长生又去联系了一家生产豆浆和豆腐的公司,叫“清丑”,豆浆更便宜,0.2元一袋,冰豆浆和热豆浆,市面上都卖1.5元,毛利润比包子还高。




“冬雨谷香”开始卖早餐之后,附近上班的白领顺便买早餐多起来。陆敏计算之后,饭店勉强做到收支平衡。




“福满星宇”正式营业这天,英强联盟那边的“女子搏击馆”来了三十几个人给杨星宇捧场,当天热闹非凡,想吃杨星宇的菜,也想吃杨星宇。




去学搏击的女人,空虚无聊居多,能空虚无聊的,大部分都是有钱人。




“福满星宇”的销量,在第一天开门红,销量过万,第二天销量两百块。




几天后,徐媛媛通过跟踪陈迅多次,终于找到了杨星宇,而且还知道杨星宇是饭店的老板。




这个网红带着一大帮人,在“福满星宇”点了很多菜,还消费了很多西餐。




杨星宇头大如裂,又不好赶走顾客,拿徐媛媛毫无办法。




徐媛媛公开宣布,要追杨星宇,要跟董冬冬抢男人,把董冬冬气得都没心思直播。




公司董事长于红亲自来安慰董冬冬:事业比男人重要,你男朋友饭店在哪里,我去帮你劝劝他,于是,于红也知道了杨星宇的饭店,还带人过来吃饭谈生意。