木兰竹 作品
第45章 油酥卤鸡鸭
时间退回到蔡泽和子楚刚刚带着嬴小政出门的时候, 蔡泽习惯性地将嬴小政顶在了脖子上。
“嗯？”子楚脚下踉跄，不敢置信地看着蔡泽和抱着蔡泽脑袋的胖儿子。
蔡泽和坐在蔡泽肩膀的胖儿子同时转头，疑惑地看着他。
子楚深呼吸:“成、成何体统！”
蔡泽回过神, 失笑:“抱歉, 习惯了，都是朱襄先带起来的。”
嬴小政把下巴搁在蔡泽头顶:“亲父, 蔺翁和廉翁都会让我坐肩膀, 有什么奇怪？荀翁虽然不让我坐肩膀, 也没有说过我。你比儒家还讲究体统。”
子楚:“……你是这么和亲父说话？”
嬴小政扭头:“哼，说不过我就摆亲父的架子。”
子楚再次手痒。
看着子楚脸色不好，蔡泽立刻道:“政儿，不可对亲父无礼。”
“政儿没有无礼。”嬴小政扭过头，敷衍地拱手对子楚拜拜，“亲父大人大量，才不会和小孩计较。”
如果不是大父在，子楚已经开始揍孩子了。
“你这话和朱襄学的？”子楚眉头紧皱，他本想说朱襄怎么带的孩子, 但毕竟自己理亏，他还是忍住了，“快下来。”
“曾大父看到舅父顶着我散步也没说什么。”嬴小政抱紧蔡泽的脑袋, 挑衅地抬起他肉乎乎的下巴。
蔡泽赶紧继续打圆场, 道:“政儿腿短，牵着走容易摔倒，抱着又太沉，这样确实轻松。公子子楚, 你要不要试试？”
子楚皱眉:“蔡兄叫我夏同即可。我……”
嬴小政哼哼:“舅父常说亲父力气小。他抱不动我, 蔡伯父不要为难子楚。”
子楚火气上来了。
然后, 就是朱襄看到的这一幕。
他笑得直不起腰，扶着灶台道:“夏同，你怎么还是这么容易中激将计？连政儿的激将计你都能中，你……哈哈哈哈哈！”
子楚将沉甸甸软绵绵的胖儿子从脖子上放下来，瘦削的脸泛起潮红，尴尬地想调头就走。
但子楚一生倔强，面对挚友的嘲笑，不能逃跑。他揉了揉僵硬的脖子道:“你不是想让我和政儿更亲近吗？为何你还嘲笑？”
“是是是。”朱襄扶着腰笑道，“政儿坐在你肩膀的时候，你是否终于感受到了为人之父的快乐？”
快乐？他只是终于感受到了，政儿确实被朱襄养得很好，真是太沉了。他回到秦国后，就没扛过这么沉的东西。
不过孩童带着甜甜奶香味的温暖气息包围他的时候，子楚的心确实被触动了一下。
他想起了刚看到这个孩子的时候，虽然满心都是算计，激动和欣喜都是装出来的，但装久了之后，他也不知道自己是不是真的对这个孩子有了感情。
“他刚出生的时候就很霸道。”子楚说起了自己的回忆，“稳婆将他洗干净后递给我，我晃了晃他，他就一拳头揍我鼻子上，还横了我一眼，好像在叫我别吵。”
被亲父扛了一路，心情也很复杂的嬴小政:“……”
雪笑着道:“良人说，小孩刚出生的时候眼睛没有长好，眼前灰蒙蒙的看不清东西，政儿肯定不是故意。他只是好奇。”
“雪姬，养育政儿辛苦了。”子楚对雪的态度比朱襄诚恳多了。
“是有些辛苦。”雪道。
嬴小政不敢置信地扬起脸看着嫌弃自己的舅母。
雪摸了摸嬴小政的小胖脸，微笑道:“养孩子哪有不辛苦的？”
嬴小政看着舅母的笑容，腮帮子一鼓，抱住雪的腿。
“你们来这干什么？君上催饭？”朱襄笑够了之后，擦干净手，戳了戳嬴小政的后脑勺，在嬴小政转头的时候拎着一片卤肉片凑过去。
嬴小政“啊呜”张嘴，一边咀嚼一边眯着眼晃了晃脑袋，然后将嘴上的油擦到了舅母的围裙上。
雪用眼神示意子楚，看，我就说带孩子很辛苦。
子楚又想训斥嬴小政，但看着雪低头注视着在她围裙上擦嘴的政儿的眼神，温柔得仿佛打着一层柔光一样，他暂时忍耐了下来。
他决定之后找机会和朱襄好好谈一谈政儿的教育。虽然政儿确实聪慧，但也不能骄纵。
“君上让我们带政儿来厨房偷吃，顺带看有没有什么需要我们帮忙的地方。”蔡泽看够了热闹，微笑道，“政儿敢在君上面前撒娇弄痴，我虽看过许多次，仍旧手心捏了一把汗。”
“政儿辛苦了。”朱襄叹了口气，他又拎了一块卤肉片投喂政儿，然后将卤肉片和卤海带放到小碗里，“去带给你曾大父。”
嬴小政蹭了蹭舅母的围裙后，才松开手:“舅父，不够吃。都不够政儿吃。”
“先给你曾大父尝一点，如果他觉得味道好，你再来告诉我。”朱襄对嬴小政眨了眨眼睛。
嬴小政立刻意会。他抱着小碗，拽住子楚的衣袖往外跑。
子楚疑惑:“怎么……小心脚下！”
子楚回头看向朱襄，朱襄对他点点头，他叹了口气，跟上了政儿。
蔡泽挽起衣袖:“还要准备什么？”
朱襄道:“把卤鸡和卤鸭放油里炸一遍。”
蔡泽伸手从雪手中拿过绑衣袖的带子，将挽起的衣袖绑好，又穿戴上围裙，帮朱襄炸卤鸡卤鸭。
朱襄快到咸阳的时候，就想过怎么给秦国最重要的两个人物——应侯范雎和太子柱送一个印象深刻的礼物。
逢年过节都送腊货。他家里的腊货都送给了为他送别的赵人，朱襄决定换成卤味。
卤味所用的香料，除了朱襄抽出来的，其他农人在山中能采集到。他准备了许多。
朱襄去王宫赴宴，雪来到新家开火做饭时，就将卤汁先熬上。
将大骨头敲碎后放入卤料熬制了半宿后，雪睡不着，后半夜就披着衣服来到厨房亲自下需要卤制的食物。
老秦王携臣子里蹭饭，误打误撞正好先尝尝朱襄准备送人的卤味。
荤的卤菜有鸡鸭肉和鸡蛋，素菜是海带结和土豆片。
“现在没什么能卤的素菜，等做出豆腐就能卤豆腐和豆皮，挖春笋卤笋，七八月卤藕片。”只有卤菜不够丰盛，朱襄准备再蒸几个白面馍馍，卤肉就该夹在白馍里吃。
可惜朱襄在邯郸偷偷推广的冬小麦，没有等到收获他就离开了邯郸，吃的是秦国的小麦粉。
老陕用来夹肉的白吉馍应该是炕馍。但秦国面粉口感太差，且没有来得及发酵。口感粗糙的死面馍馍只能蒸着吃。等蒸好后，朱襄再意思意思地炕一下，让其表面增加一些脆感。
这时的小麦与现代小麦性状有很大差别，每株麦穗上只有十颗左右麦粒，且在成熟后很容易散开，收获时必须在地里捡麦粒，不仅麻烦，还容易腐烂，口感也差了太多，就算磨成面粉口感也极差，吃上去就像是现代为了营养，故意没把麦皮除干净的糙麦粉似的。
千年的选育，现代小麦的麦粒牢牢长在麦穗上，且每株麦穗麦粒增长到了四十粒左右，若是高产品种，最高能达到八十粒。口感更是不必提了。
虽然这个时代没有化肥和农药，小麦产量达不到这么多，他带来的良种冬小麦每株至少也应该结三十粒麦粒吧？
朱襄抽到两种冬小麦良种后，就借用廉颇的地培育出许多种子。他将一小部分小麦良种拿到长平当筹码，剩下的都留在邯郸。
在他离开的时候，冬小麦良种已经种下了大半，只留了小部分种子预防绝收。
“我还以为你到了秦国后会颓废一会儿，没想到你这么快就恢复了。”虽然有下仆帮忙生火做饭，这话没什么犯忌讳的地方，蔡泽叹息道，“现在的你看上去和在赵国时没差别。”
朱襄笑道:“我这人其他没什么出众的，就是心大，适应力好。好不容易捡回一条命，若把自己郁闷死了，那多可笑？我在咸阳的生活肯定比在邯郸好，不笑着过日子，难道还哭着过？”
“你什么时候头发恢复成黑色，我就信你。”蔡泽瞥了朱襄的头发一眼。
朱襄捋了一下发丝:“明年你再看看，我的头发绝对恢复成原来的乌黑亮丽。”
“嗯，是就最好。”蔡泽看着朱襄上笼蒸制的白馍，“想念你培育的小麦粉了，这个一看就不好吃。”
“以前也吃这个，你怎么不挑剔？”朱襄嘲笑蔡泽，“邯郸的冬小麦应该快抽穗了吧？四月底，冬小麦就该成熟了。”
他一边将蒸饼上笼，一边满含希望道:“我这次推行的冬小麦口感好，又是从种子上增加产量，就算在贵族田地里也能增产。赵王即便对我有怨言，应该在尝过新面粉做的食物后，应该也会在赵国推广新的小麦良种。”
蔡泽颔首:“冬季种麦，仲春初夏种粟黍菽，零碎野地播种一点土豆，今年邯郸的庶民应该会很好过。”
朱襄想到这个情形，眉眼忍不住弯成了新月。嬴小政笑起来的时候和朱襄一模一样，确实是外甥肖舅。
他哼着不成调的曲子道:“今年邯郸城郊的田地丰收后，应该就能留够种子，向赵国其他地方推广了。”
……
蔺相如沉睡了许久，突然睁开眼:“几月了？”
一直守在蔺相如床边看书的蔺贽激动地扑上前，哽咽道:“快三月了。”
“嗯？”子楚脚下踉跄，不敢置信地看着蔡泽和抱着蔡泽脑袋的胖儿子。
蔡泽和坐在蔡泽肩膀的胖儿子同时转头，疑惑地看着他。
子楚深呼吸:“成、成何体统！”
蔡泽回过神, 失笑:“抱歉, 习惯了，都是朱襄先带起来的。”
嬴小政把下巴搁在蔡泽头顶:“亲父, 蔺翁和廉翁都会让我坐肩膀, 有什么奇怪？荀翁虽然不让我坐肩膀, 也没有说过我。你比儒家还讲究体统。”
子楚:“……你是这么和亲父说话？”
嬴小政扭头:“哼，说不过我就摆亲父的架子。”
子楚再次手痒。
看着子楚脸色不好，蔡泽立刻道:“政儿，不可对亲父无礼。”
“政儿没有无礼。”嬴小政扭过头，敷衍地拱手对子楚拜拜，“亲父大人大量，才不会和小孩计较。”
如果不是大父在，子楚已经开始揍孩子了。
“你这话和朱襄学的？”子楚眉头紧皱，他本想说朱襄怎么带的孩子, 但毕竟自己理亏，他还是忍住了，“快下来。”
“曾大父看到舅父顶着我散步也没说什么。”嬴小政抱紧蔡泽的脑袋, 挑衅地抬起他肉乎乎的下巴。
蔡泽赶紧继续打圆场, 道:“政儿腿短，牵着走容易摔倒，抱着又太沉，这样确实轻松。公子子楚, 你要不要试试？”
子楚皱眉:“蔡兄叫我夏同即可。我……”
嬴小政哼哼:“舅父常说亲父力气小。他抱不动我, 蔡伯父不要为难子楚。”
子楚火气上来了。
然后, 就是朱襄看到的这一幕。
他笑得直不起腰，扶着灶台道:“夏同，你怎么还是这么容易中激将计？连政儿的激将计你都能中，你……哈哈哈哈哈！”
子楚将沉甸甸软绵绵的胖儿子从脖子上放下来，瘦削的脸泛起潮红，尴尬地想调头就走。
但子楚一生倔强，面对挚友的嘲笑，不能逃跑。他揉了揉僵硬的脖子道:“你不是想让我和政儿更亲近吗？为何你还嘲笑？”
“是是是。”朱襄扶着腰笑道，“政儿坐在你肩膀的时候，你是否终于感受到了为人之父的快乐？”
快乐？他只是终于感受到了，政儿确实被朱襄养得很好，真是太沉了。他回到秦国后，就没扛过这么沉的东西。
不过孩童带着甜甜奶香味的温暖气息包围他的时候，子楚的心确实被触动了一下。
他想起了刚看到这个孩子的时候，虽然满心都是算计，激动和欣喜都是装出来的，但装久了之后，他也不知道自己是不是真的对这个孩子有了感情。
“他刚出生的时候就很霸道。”子楚说起了自己的回忆，“稳婆将他洗干净后递给我，我晃了晃他，他就一拳头揍我鼻子上，还横了我一眼，好像在叫我别吵。”
被亲父扛了一路，心情也很复杂的嬴小政:“……”
雪笑着道:“良人说，小孩刚出生的时候眼睛没有长好，眼前灰蒙蒙的看不清东西，政儿肯定不是故意。他只是好奇。”
“雪姬，养育政儿辛苦了。”子楚对雪的态度比朱襄诚恳多了。
“是有些辛苦。”雪道。
嬴小政不敢置信地扬起脸看着嫌弃自己的舅母。
雪摸了摸嬴小政的小胖脸，微笑道:“养孩子哪有不辛苦的？”
嬴小政看着舅母的笑容，腮帮子一鼓，抱住雪的腿。
“你们来这干什么？君上催饭？”朱襄笑够了之后，擦干净手，戳了戳嬴小政的后脑勺，在嬴小政转头的时候拎着一片卤肉片凑过去。
嬴小政“啊呜”张嘴，一边咀嚼一边眯着眼晃了晃脑袋，然后将嘴上的油擦到了舅母的围裙上。
雪用眼神示意子楚，看，我就说带孩子很辛苦。
子楚又想训斥嬴小政，但看着雪低头注视着在她围裙上擦嘴的政儿的眼神，温柔得仿佛打着一层柔光一样，他暂时忍耐了下来。
他决定之后找机会和朱襄好好谈一谈政儿的教育。虽然政儿确实聪慧，但也不能骄纵。
“君上让我们带政儿来厨房偷吃，顺带看有没有什么需要我们帮忙的地方。”蔡泽看够了热闹，微笑道，“政儿敢在君上面前撒娇弄痴，我虽看过许多次，仍旧手心捏了一把汗。”
“政儿辛苦了。”朱襄叹了口气，他又拎了一块卤肉片投喂政儿，然后将卤肉片和卤海带放到小碗里，“去带给你曾大父。”
嬴小政蹭了蹭舅母的围裙后，才松开手:“舅父，不够吃。都不够政儿吃。”
“先给你曾大父尝一点，如果他觉得味道好，你再来告诉我。”朱襄对嬴小政眨了眨眼睛。
嬴小政立刻意会。他抱着小碗，拽住子楚的衣袖往外跑。
子楚疑惑:“怎么……小心脚下！”
子楚回头看向朱襄，朱襄对他点点头，他叹了口气，跟上了政儿。
蔡泽挽起衣袖:“还要准备什么？”
朱襄道:“把卤鸡和卤鸭放油里炸一遍。”
蔡泽伸手从雪手中拿过绑衣袖的带子，将挽起的衣袖绑好，又穿戴上围裙，帮朱襄炸卤鸡卤鸭。
朱襄快到咸阳的时候，就想过怎么给秦国最重要的两个人物——应侯范雎和太子柱送一个印象深刻的礼物。
逢年过节都送腊货。他家里的腊货都送给了为他送别的赵人，朱襄决定换成卤味。
卤味所用的香料，除了朱襄抽出来的，其他农人在山中能采集到。他准备了许多。
朱襄去王宫赴宴，雪来到新家开火做饭时，就将卤汁先熬上。
将大骨头敲碎后放入卤料熬制了半宿后，雪睡不着，后半夜就披着衣服来到厨房亲自下需要卤制的食物。
老秦王携臣子里蹭饭，误打误撞正好先尝尝朱襄准备送人的卤味。
荤的卤菜有鸡鸭肉和鸡蛋，素菜是海带结和土豆片。
“现在没什么能卤的素菜，等做出豆腐就能卤豆腐和豆皮，挖春笋卤笋，七八月卤藕片。”只有卤菜不够丰盛，朱襄准备再蒸几个白面馍馍，卤肉就该夹在白馍里吃。
可惜朱襄在邯郸偷偷推广的冬小麦，没有等到收获他就离开了邯郸，吃的是秦国的小麦粉。
老陕用来夹肉的白吉馍应该是炕馍。但秦国面粉口感太差，且没有来得及发酵。口感粗糙的死面馍馍只能蒸着吃。等蒸好后，朱襄再意思意思地炕一下，让其表面增加一些脆感。
这时的小麦与现代小麦性状有很大差别，每株麦穗上只有十颗左右麦粒，且在成熟后很容易散开，收获时必须在地里捡麦粒，不仅麻烦，还容易腐烂，口感也差了太多，就算磨成面粉口感也极差，吃上去就像是现代为了营养，故意没把麦皮除干净的糙麦粉似的。
千年的选育，现代小麦的麦粒牢牢长在麦穗上，且每株麦穗麦粒增长到了四十粒左右，若是高产品种，最高能达到八十粒。口感更是不必提了。
虽然这个时代没有化肥和农药，小麦产量达不到这么多，他带来的良种冬小麦每株至少也应该结三十粒麦粒吧？
朱襄抽到两种冬小麦良种后，就借用廉颇的地培育出许多种子。他将一小部分小麦良种拿到长平当筹码，剩下的都留在邯郸。
在他离开的时候，冬小麦良种已经种下了大半，只留了小部分种子预防绝收。
“我还以为你到了秦国后会颓废一会儿，没想到你这么快就恢复了。”虽然有下仆帮忙生火做饭，这话没什么犯忌讳的地方，蔡泽叹息道，“现在的你看上去和在赵国时没差别。”
朱襄笑道:“我这人其他没什么出众的，就是心大，适应力好。好不容易捡回一条命，若把自己郁闷死了，那多可笑？我在咸阳的生活肯定比在邯郸好，不笑着过日子，难道还哭着过？”
“你什么时候头发恢复成黑色，我就信你。”蔡泽瞥了朱襄的头发一眼。
朱襄捋了一下发丝:“明年你再看看，我的头发绝对恢复成原来的乌黑亮丽。”
“嗯，是就最好。”蔡泽看着朱襄上笼蒸制的白馍，“想念你培育的小麦粉了，这个一看就不好吃。”
“以前也吃这个，你怎么不挑剔？”朱襄嘲笑蔡泽，“邯郸的冬小麦应该快抽穗了吧？四月底，冬小麦就该成熟了。”
他一边将蒸饼上笼，一边满含希望道:“我这次推行的冬小麦口感好，又是从种子上增加产量，就算在贵族田地里也能增产。赵王即便对我有怨言，应该在尝过新面粉做的食物后，应该也会在赵国推广新的小麦良种。”
蔡泽颔首:“冬季种麦，仲春初夏种粟黍菽，零碎野地播种一点土豆，今年邯郸的庶民应该会很好过。”
朱襄想到这个情形，眉眼忍不住弯成了新月。嬴小政笑起来的时候和朱襄一模一样，确实是外甥肖舅。
他哼着不成调的曲子道:“今年邯郸城郊的田地丰收后，应该就能留够种子，向赵国其他地方推广了。”
……
蔺相如沉睡了许久，突然睁开眼:“几月了？”
一直守在蔺相如床边看书的蔺贽激动地扑上前，哽咽道:“快三月了。”