南墙先生 作品
686.特色烤肉
“当然了，不只有少数民族，其实有很多现在的农村也是用火的。”
“很多农村里也会有一个火塘。”
“当然佤族和其他的民族也差不多，在对于火的看法上面。”
“佤族同样也认为火是一种神圣的东西，他们的火糖是很神圣的。”
“这个民族有几个禁忌是这样的，首先客人吃饭的时候不能把米粒掉在地上，如果掉在地上的话，不能用脚踩，也不能扫进火塘里。”
“还有喝酒的时候不能拒绝他们敬的酒，因为在这个民族看来，拒绝敬酒是不礼貌的。”
“即便是你不能喝酒，你也要接过他们进的酒，然后抿一口。”
“不然的话会被视作是不礼貌。”
“佤族是一个十分热情好客的民族，而且这个民族十分的爱喝酒，他们会自己制作水酒，通常是用小红米或者小麦。”
“要喝的时候会用水泡一段时间，然后就可以喝了。”
“你不要以为这样泡出来的酒会没有什么味道，这样泡出来的酒度数甚至还很高。”
“这些酒的都是他们自己制作出来的，酒的度数从10度~50度不等。”
“当然这个酒我暂时还没有喝到，等我喝到了我再和你们说它是什么味道的。”
“我们言归正传，所以说有火塘就一定会烤肉。”
“你们看，这就是佤族的烤肉。”
“这里还有一些烤鸡。”
“佤族人在招待贵客的时候就喜欢用鸡肉，使用鸡肉招待客人是最高礼仪。”
“你们看他们制作的鸡肉烂饭，大概也能猜到一些。”
“佤族人很喜欢煮稀饭，基本上所有的东西都能煮成稀饭”
“因为家家都有火，所以烤肉在佤族是一种很常见的食物。”
李潇一边说，一边拿了一块烤肉，然后又拿了一点点米饭，包着烤肉送入口中。
一口肉和一口饭，吃起来十分的惬意。
这一口吃掉的是红米饭，不过就是普通的米香味，烤肉也就是普普通通的烤肉味，并没有什么特别的地方。
吃完了烤肉，接下来再来试试别的。
李潇又伸手拿了一点菜。
这次拿的是一点凉拌过的野菜。
味道也是普普通通。
接下来又吃了几样菜，李潇总结了一下，佤族人口味也比较重，喜欢吃辣椒，而且喜欢喝酒。
不过这些菜都是一些野菜之类的，没什么亮点。
牛皮凉拌出来，口感倒是还不错。
味道就是比较辣。
三种米饭的味道也很普通。
三种米饭分别是黄米饭，紫米饭，还有白米饭。
米饭也是同样放在手上，然后可以加上别的配菜一起吃。
和之前吃过的过手米线差不多。
当然，今天这一顿的重点可不是这些菜。
这些菜毕竟都是配菜。
今天这一顿最重点最有特色的当然就是这一锅稀饭。
佤族人民都将其称之为鸡肉烂饭。
“哇，观众老爷们，你们看，这一周可真是丰盛，单单调料都有好几种。”
“还有这些烤肉，烤鸡，还有野菜，你们想不想吃呢？”
“云南这边果然有很多吃野菜的习俗呀，大概是因为云南这边有很多山的缘故吧。”
“你们之前吃过野菜吗？”
李潇说完朝着粉丝们抛出了一个问题。
弹幕上纷纷回答。
“主播，主播，看看我，我吃过。”
“哈哈哈，我也吃过，我们这里有，折耳根，山上有很多。”
“折耳根也能算是野菜吗？”
“只要是山上有的那当然都可以算作是野菜呀。”
“哈哈哈，我这里山上也是有好多的折耳根。”
“哈哈哈，我这里也一样，我这里身上有好多的折耳根每年我爷爷奶奶都会带我去挖折耳根。”
“为什么你们都管这东西叫做折耳根呢？我们这边都叫鱼腥草。”
“反正你知道咱们说的是同一个东西就可以了。”
“鱼腥草这东西不是拿来做凉茶的吗？或者都是拿来做药材，你们居然拿来生拌着吃。”
“我吃过蕨菜，我觉得蕨菜特别的好吃。”
“新鲜的时候可以用开水烫一下，然后炒着吃，有点黏糊糊的。”
“很多农村里也会有一个火塘。”
“当然佤族和其他的民族也差不多，在对于火的看法上面。”
“佤族同样也认为火是一种神圣的东西，他们的火糖是很神圣的。”
“这个民族有几个禁忌是这样的，首先客人吃饭的时候不能把米粒掉在地上，如果掉在地上的话，不能用脚踩，也不能扫进火塘里。”
“还有喝酒的时候不能拒绝他们敬的酒，因为在这个民族看来，拒绝敬酒是不礼貌的。”
“即便是你不能喝酒，你也要接过他们进的酒，然后抿一口。”
“不然的话会被视作是不礼貌。”
“佤族是一个十分热情好客的民族，而且这个民族十分的爱喝酒，他们会自己制作水酒，通常是用小红米或者小麦。”
“要喝的时候会用水泡一段时间，然后就可以喝了。”
“你不要以为这样泡出来的酒会没有什么味道，这样泡出来的酒度数甚至还很高。”
“这些酒的都是他们自己制作出来的，酒的度数从10度~50度不等。”
“当然这个酒我暂时还没有喝到，等我喝到了我再和你们说它是什么味道的。”
“我们言归正传，所以说有火塘就一定会烤肉。”
“你们看，这就是佤族的烤肉。”
“这里还有一些烤鸡。”
“佤族人在招待贵客的时候就喜欢用鸡肉，使用鸡肉招待客人是最高礼仪。”
“你们看他们制作的鸡肉烂饭，大概也能猜到一些。”
“佤族人很喜欢煮稀饭，基本上所有的东西都能煮成稀饭”
“因为家家都有火，所以烤肉在佤族是一种很常见的食物。”
李潇一边说，一边拿了一块烤肉，然后又拿了一点点米饭，包着烤肉送入口中。
一口肉和一口饭，吃起来十分的惬意。
这一口吃掉的是红米饭，不过就是普通的米香味，烤肉也就是普普通通的烤肉味，并没有什么特别的地方。
吃完了烤肉，接下来再来试试别的。
李潇又伸手拿了一点菜。
这次拿的是一点凉拌过的野菜。
味道也是普普通通。
接下来又吃了几样菜，李潇总结了一下，佤族人口味也比较重，喜欢吃辣椒，而且喜欢喝酒。
不过这些菜都是一些野菜之类的，没什么亮点。
牛皮凉拌出来，口感倒是还不错。
味道就是比较辣。
三种米饭的味道也很普通。
三种米饭分别是黄米饭，紫米饭，还有白米饭。
米饭也是同样放在手上，然后可以加上别的配菜一起吃。
和之前吃过的过手米线差不多。
当然，今天这一顿的重点可不是这些菜。
这些菜毕竟都是配菜。
今天这一顿最重点最有特色的当然就是这一锅稀饭。
佤族人民都将其称之为鸡肉烂饭。
“哇，观众老爷们，你们看，这一周可真是丰盛，单单调料都有好几种。”
“还有这些烤肉，烤鸡，还有野菜，你们想不想吃呢？”
“云南这边果然有很多吃野菜的习俗呀，大概是因为云南这边有很多山的缘故吧。”
“你们之前吃过野菜吗？”
李潇说完朝着粉丝们抛出了一个问题。
弹幕上纷纷回答。
“主播，主播，看看我，我吃过。”
“哈哈哈，我也吃过，我们这里有，折耳根，山上有很多。”
“折耳根也能算是野菜吗？”
“只要是山上有的那当然都可以算作是野菜呀。”
“哈哈哈，我这里山上也是有好多的折耳根。”
“哈哈哈，我这里也一样，我这里身上有好多的折耳根每年我爷爷奶奶都会带我去挖折耳根。”
“为什么你们都管这东西叫做折耳根呢？我们这边都叫鱼腥草。”
“反正你知道咱们说的是同一个东西就可以了。”
“鱼腥草这东西不是拿来做凉茶的吗？或者都是拿来做药材，你们居然拿来生拌着吃。”
“我吃过蕨菜，我觉得蕨菜特别的好吃。”
“新鲜的时候可以用开水烫一下，然后炒着吃，有点黏糊糊的。”