南墙先生 作品

第525章 504.贵不是他的缺点,是你的!

    第2口鱼肉吃起来更有感觉。

    微麻的舌头和鲜嫩的鱼肉相互碰撞,产生了奇妙的化学作用。

    那么朦朦胧胧的感觉,让鱼肉的触感更上了一层楼。

    怪不得会在青辣汁中加入新鲜的嫩青麻椒。

    怪不得会使用口感鲜嫩的鱼腹。

    两者在一起到了奇妙的作用。

    直播间:

    “╭(⊙o⊙)╮这是翘壳鱼吗?怎么这么大?”

    “(?﹃?)好肥的鱼腩!看着口水就留下来。”

    “我能说红烧鱼块也很好吃吗?”

    “∑(o_o;)楼上的肯定没见识过鱼真正的滋味。”

    “确实,肉质细腻的鲜鱼用来红烧简直暴殄天物。”

    “_(′?`」∠)_也不尽然,肉质比较硬的鱼,用来红烧也是很好吃的。”

    ·····

    一小块鱼腩,很快被李潇吃完。

    等小姐姐帮忙撤下盘子,下一道菜很快就被送了上来。

    烟熏椒盐糯米樟茶鸭。

    这道菜的分量就更小了。

    拇指大的一小块樟茶鸭。

    直播间。

    “(」゜ロ゜)」好家伙,我真是好家伙!”

    “::_::拜托,这是平均100多的一道菜,就这么一块?”

    “(# ̄~ ̄#)过分了,过分了,前面都是三块一碟,怎么这菜量越来越少?”

    “〒_〒哭惨,这么一块鸭肉,够谁吃?”

    “︿( ̄︶ ̄)︿这样的菜别说17道,就算170道恐怕都吃不饱!”

    ······

    在观众们调侃的时候,李潇也在端详着眼前的鸭肉。

    装鸭肉的碟子四四方方,碟面上画着淡金色的甲骨文。

    鸭肉是非常规整的长方体。

    一共分为四层,分别是:

    带皮的鸭肉,糯米,咸蛋黄脆,没有皮的鸭肉。

    这上面还点缀了一小点的金箔,让整个菜的格调瞬间提高了两个档次。

    李潇拿起碟子,把鼻子凑到鸭肉上。

    一股浓烈的烟熏味就扑面而来。

    李潇马上分辨出这是用湿稻草进行的烟熏。

    湿稻草的烟熏风味,浓烈且复杂。

    通常使用在一些味道比较重的料理中。

    而一些味道较轻的料理,则通常使用干稻草,松柏树枝、橘子皮(柚子皮)、花生壳(核桃壳)。